23 Haziran 2010 Çarşamba

Minik Minik Kekler

Normal kek yaparken kullanılan malzemelerden farklı hiç bir malzeme yok içinde. Sadece yağlı kağıt ve kalıpla yaptık kekleri :)


Sonuçta böyle oldu :D

ha tek farkı söyleyeyim bari yalan olmasın: ben yoğurt ya da süt kullanmıyorum kek yaparken çünkü çok fazla kabarmıyor, ama onların yerine asitli içeçekleri kullanıyorum.

Mesela bir su bardağı yoğurt koyacaksam onun yerine bir su bardağı kola, gazoz, fanta ya da taze sıkılmış portakal suyu koyuyorum.

Hem tadı daha güzel oluyor hep asit daha iyi kabarmasını sağlıyor kekin.

Son olarakta kek hamurunu asla çok fazla karıştırmıyorum. Çok fazla karıştırıldımı kek hamuru piştikten sonra kazık gibi oluyor, dişlerinizi kırmak isterseniz deneyin derim.

6 yorum :

Tuğçe Bektaş dedi ki...

keklerin içine asitli içecek koyma fikri kesinlikle çok yaratıcı, bunu denicem.
Benimde birbirinden başarısız kek yapma tecrübelerim oldu. Başarısız keklerimden en sevdiğim limonlu kekti. :))

MOMOL dedi ki...

nefis görünüyorr :)

cAt dedi ki...

tuğçe ben de ilk zamanlar başarısızdım kekte hatta ilk kekimi çay saati tarifleri diye bir kitaptan yapmıştım orda da önceden ısıtılmış fırında pişirin diyordu kazık gibi olmuştu kek. sonradan sonradan deneye yanıla nasıl yapacağımı öğrendim hatta artık ısıtılmış fırında asla kek yapmıyorum :D ve kek pişerken fırının kapağını asla açmıyorum yoksa pofff diye sönüyor kek :D

momol teşekkürler canım :)

O.K.A.- MAVİ TUTKU dedi ki...

Görüntü tartışmasız süper..tadını bilemiyorum.:)

cAt dedi ki...

tadı da güzel ben yedim :D

aktifmutfak dedi ki...

Ellerine sağlık canım.muhteşem görünüyorlar:)))